刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼(yú)，因为(wèi)主要分(fēn)布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河(hé)等(děng)淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不(bù)仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu)，它们会(huì)将(jiāng)小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交界(jiè)处，比如我国的渤海、黄海和(hé)东海(镇关西是谁，镇关西是谁打死的hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体(tǐ)长的(de)三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水域，但夏(xià)季有(yǒu)时(shí)可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部高(gāo)，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平(píng)直，腹(fù)缘(yuán)有锯(jù)齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁(biǎn)而(镇关西是谁，镇关西是谁打死的ér)尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底，上颌骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不(bù)摄食，入东平湖后，又(yòu)重(zhòng)新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继(jì)续在湖区摄食一段时间之(zhī)后再降(jiàng)河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比(bǐ)例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘(lí)米左右(yòu)，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭(xiá)长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河(hé)，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在河口产卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从(cóng)南京到(dào)南(nán)通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入海(hǎi)处(chù)的南岸，是(shì)鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的、收钱(qián)的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 镇关西是谁，镇关西是谁打死的